Brochetas de rata y pez bruja: la historia del mundo real detrás de la comida repugnante en "Disgrace"

Al igual que nuestros cuerpos carnosos y pobres en el mundo real, muchos personajes de videojuegos deben comer o beber para complementar su salud.

Cuando coma hongos extraños que afecten su salud o beba vino que interrumpa su visión, aprenderá reglas importantes (y a veces dolorosas). Pero la comida no solo te enseña lógica y sistemas, también es una parte importante de la construcción del mundo. La comida virtual puede ser una experiencia deliciosa: deliciosas comidas caseras en Breath of the Wild, refrigerios fotogénicos irracionales en Final Fantasy 15 y suntuosos manjares de Skyrim: papas al horno, ruedas de queso e incluso toffees.

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Después vergüenzaProporciona a los jugadores una verdadera mezcolanza de miseria de grado industrial: gelatina de anguila de Pratchett, carne de ballena en maceta Dabovka, fruta podrida y brochetas de rata. La serie Stealth, aclamada por la crítica, de Arkane utiliza el poder puro de tu estómago, utiliza la comida para explorar la jerarquía social de Dunwall y otras áreas, y se inspira históricamente en hambrunas, plagas y tecnología alimentaria pasadas.

«Si quieres imaginar un mundo nuevo, la comida es un buen punto de partida», me dijo la diseñadora narrativa Sophie Mallinson.Antes del trabajo Vergüenza: la muerte de un forastero, Marlinson estudió la intersección de la comida y los videojuegos en la universidad. «¿Dónde crece la comida? ¿Es importada de otra ciudad o país? En Dishonored, los jugadores solo necesitan mirar un plato de fruta para saber que cada isla exporta sus cultivos nativos. ¿Cómo se distribuye la comida? ¿La gente come Social? ¿Quién? come por aburrimiento en lugar de por hambre, y ¿qué comen? «

Inspirados en Londres y Edimburgo, los callejones sucios, las calles adoquinadas y la falta de saneamiento de Dunwall reflejan un cierto período de la historia que, francamente, fue bastante malo. La ciudad se describe a menudo en términos victorianos, una época marcada por el ascenso de la clase media, el moralismo, el fanatismo religioso y el cólera. Este es también un momento en el que cambios importantes en los negocios, especialmente los alimentos, afectan la vida de la clase trabajadora en Victoria.

En los dos juegos de «Dishonored», la ciudad está llena de anuncios de Pratchett’s Warehouses, Rothwild Whale Meat y Padilla de refresco embotellado; muchos de los artículos que recoges están enlatados o podridos, y los residentes de Dunwall irán a tabernas y bares. de comer en casa. «Aunque tendemos a pensar que los victorianos siempre cocinan, la industrialización ha cambiado enormemente la alimentación y la comida de los victorianos», explicó la Dra. Ana Vadillo, directora del Programa de Maestría en Estudios Victorianos de la Universidad de Londres en Birkbeck. «Muchas mujeres de la clase trabajadora no saben cocinar. A medida que el imperio se fortalece, el mercado incluye productos extranjeros. Esa fue la era de los libros de cocina y la publicidad de alimentos». En Dunwall, las importaciones extranjeras incluyen frutas (Hola, Taivian Pear) Y nuevos sabores de Kanaka. Creemos que lo que es comestible es una cuestión de clase, cultura y antecedentes.

Como puerto, el paisaje gourmet de Dunwall no solo es rico en carne de ballena, sino también en hagfish, una especie depredadora que acecha en sus aguas. El pez bruja en la vida real se considera un manjar en algunas partes del mundo, pero repugnante en otros lugares; se encuentran entre gusanos y peces, con hileras de dientes afilados y una capa de protección viscosa del piso. Mallinson señala que la langosta, un lujo para muchas personas, alguna vez fue el alimento de un granjero. «El caviar solía regalarse gratis», dijo. «No es raro que los ricos usen comida grotesca como símbolo de estatus». Según el Dr. Vadillo, «un típico [Victorian working-class] La comida es fuerte y las ostras; sin embargo, las ostras se convirtieron en el alimento de la clase alta cuando escasearon a fines del siglo XIX. «La gelatina de anguila, que alguna vez fue un elemento básico de la dieta cockney de la clase trabajadora, sigue siendo una parte dividida de la tienda británica moderna de pasteles y puré, aunque esta tradición está muriendo.

En ese momento, la «clase trabajadora» tenía diversos grados de matices. «La clase trabajadora en el siglo XIX era una estructura social muy amplia», explicó el Dr. Vadillo, refiriéndose a la categoría establecida por el sociólogo victoriano Charles Booth. «Algunas personas se sienten ‘cómodas’, otras son ‘muy pobres’, o ‘muy pobres’, o ‘carencias a largo plazo’, o ‘semi-criminales’ en el fondo … Esto hace una gran diferencia: comer pastel de ostras o si es necesario durante mucho tiempo, es solo pan sucio. La desnutrición es típica «. Las frutas podridas se ven a menudo en Dunwall, lo cual es consistente con la descripción del Dr. Vadillo de una mala alimentación:» Las papas están emparejadas y, a menudo, podridas verduras. ”El pan negro es muy común, y ocasionalmente hay exquisitos panes planos escondidos en la alacena.

De hecho, las elecciones de alimentos de Arkane reflejan una forma de narrativa socioeconómica que pocos juegos han probado. “Aunque los trabajadores del astillero se ganan la vida con pan y carne de ballena enlatada, la clase alta come huevos y ojos de mixino como prueba de su riqueza y ofrece a los huéspedes animales exóticos en platos de plata”, me dijo Marlinson. «En el futuro Dunwall, las brochetas de ratas pueden aparecer en los restaurantes de alta gama como un plato novedoso. Irónicamente, en la época en que las personas sin hogar tenían que comer ratas durante la plaga». Los guardias a menudo se quejaban de hambre cuando patrullaban. una bendición cuando los ahogas hasta la muerte y los arrastras a la basura.

Pero una de las influencias más influyentes de «Vergüenza» va más allá de los conflictos comerciales y de clases y toca directamente el núcleo de la catastrófica plaga agrícola. Según la diseñadora narrativa de Dishonored 2, Sachka Duval, el equipo original de Dishonored se inspiró profundamente en la Gran Hambruna Irlandesa que duró desde 1845 hasta 1849. Este es un momento decisivo en la historia europea, que no solo debilita los negocios, la cultura, el crecimiento de la población y la industria en Irlanda, sino en todo el continente. «Esto ha provocado que un gran número de irlandeses emigre a los principales centros urbanos como Londres y Manchester», dijo el Dr. Wadiro. «Mucha gente vivirá y morirá en barrios marginales».

Aunque la serie «Shame» se basa en el sabor del pasado, Duval nos recuerda que todavía es un juego que se centra mucho en el presente, recordando cómo la comida del juego expresa clase, sociedad y explotación. «Todavía recuerdo haber escrito un diálogo ambiental para los guardias. Ellos comentaron que los nobles tiraban comida al mar desde el balcón del Duque solo por diversión, y la gente pasaba hambre en la calle, y todo el desperdicio e injusticia que sucedió en este país». «dijo ella. Decir. «No estudiamos específicamente el estilo victoriano [Dishonored 2], Porque la información es siempre sobre el mundo de hoy. La información política siempre es más fácil de digerir … además de algunos disfraces ficticios. «

Al igual que en la vida real, la lucha entre la élite deshonrada y los trabajadores pobres está físicamente aislada: la cocina es el reino de la clase trabajadora. «La clase alta obviamente tendrá chefs, y nunca ha habido escasez de comida», dijo el Dr. Wadiro.

A lo largo de la serie, la cocina conserva un evidente sentido de la vida que no se encuentra en el dormitorio, la sala de estar o el pasillo largo y vacío; personalmente, durante el juego, si tuviera que eliminar al chef o los asistentes del chef, siempre me siento culpable porque ellos obviamente solo están haciendo un trabajo. «La cocina es un centro bullicioso para que los sirvientes vayan y vengan. Debido a que el dueño rara vez se involucra, también puede ser un refugio», explicó Malinsen, refiriéndose a la cantante de ópera Taivia Shan Yun en la acaudalada zona de Kanagan. Manor. «Me gusta pensar en la cocina en» Shame «como un lugar de alegría, donde las familias de clase trabajadora pueden llenar sus estómagos y las sirvientas pueden relajarse y chismear al final del día».

Aunque la tecnología nos ha dado la ilusión de que nos hemos librado de esta división de clases, una cosa parece unánimemente clara: Mystery Meat es una parte desafortunada de la vida en Shame y la era victoriana. «La cantidad de carne que come una persona depende del dinero: una familia de clase trabajadora bien pagada puede comer carne o pescado una o dos veces por semana», dijo el Dr. Wadilo. «Dickens solía decir que no está claro qué tipo de carne comen algunas familias». En lo que respecta a la carne misteriosa, parece que una creación de vergüenza seguirá siendo tremendamente esquiva.